广东这边蒸鱼用的姜葱丝也是用来吃掉的吗？

2024 年 10 月 23 日
 lander

如题，昨天中午和几个广东同事吃饭，点了一份蒸鲈鱼，上菜之后我习惯性的把鱼身上的姜葱丝用筷子撇开，然后就听同事开始疑惑在干嘛，强调蒸鱼后的姜葱丝他们也是吃的。有点懵但也不好说什么，有没有广东帅哥靓女分享一下确实是这样嘛？ 注：非引战，和谐讨论和谐讨论~

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59 条回复
Yasuke
2024 年 10 月 23 日
能吃，只要喜欢吃，都能吃
GG668v26Fd55CP5W
2024 年 10 月 23 日
葱可以吃，其他的…
JieeeAdaxi
2024 年 10 月 23 日
用筷子夹鱼肉，然后沾鱼下面哪些酱油再加一些葱姜丝。（广东大部分地区蒸鱼前都是不腌制，吃个鲜味）也欢迎多多品尝粤菜
kunkunzhang
2024 年 10 月 23 日
觉得好吃就吃。不喜欢吃就撇掉，又不是扔出去(本人不喜欢)
Sezxy
2024 年 10 月 23 日
姜丝切得细的话，可以跟葱丝、鱼肉一起吃，风味更好
Rrrrrr
2024 年 10 月 23 日
能吃就吃啊，不能吃的风味已经有了。如果不加葱没这么香
anthoy7
2024 年 10 月 23 日
一般吃下葱
whoosy
2024 年 10 月 23 日
葱能接受，姜接受不了
xylitolLin
2024 年 10 月 23 日
个人喜好，以前有个湖南同事也把做菜的花椒吃了，一班广东同事也觉得惊讶
limyel
2024 年 10 月 23 日
这个跟广东不广东也没什么关系吧，就是个人能不能接受。

像我们家做鱼，我和我爸妈姜都直接吃了，我老婆就不能接受这个味道。
punish19
2024 年 10 月 23 日
广东是个很包容的地方，只需要遵守公序良俗，文明守法，其他没那么多条条框框，你喜欢怎么吃就怎么吃，喜欢怎么喝就怎么喝。
yangzzz
2024 年 10 月 23 日
很细的姜丝可以吃，大块的都不吃
paopjian
2024 年 10 月 23 日
不吃也别扒拉,都夹到盘子里再扒开
thoo61871
2024 年 10 月 23 日
吃，狠起来同桌的福建人也吃
Krylo
2024 年 10 月 23 日
从小家里蒸鱼的话，我会用匙羹把碟底的豉油汁+葱丝弄碗里先干它一碗饭。
diagnostics
2024 年 10 月 23 日
姜私特别细的话沾酱油好吃
woodfizky
2024 年 10 月 23 日
吃过葱姜鸡嘛？应该是葱花+姜蓉+一些调料，热油激过。专门有人拿葱姜酱下饭的。
蒸鱼的葱姜丝一般也是拿热油激过的，看个人口味咯，有些人会吃的，我就吃，挺好吃啊~
你可以试试，接受不了就不吃咯，没问题。

广东的生滚粥好像也会加姜丝吧。甜品里面还有姜撞奶。
augus
2024 年 10 月 23 日
我蒸鱼用的一般扔掉，但是蒸鱼后会放一次新鲜的用油激一下，这个是吃的。
yosoroAida
2024 年 10 月 23 日
我是会挑开的，我是广♂door 人
urlk
2024 年 10 月 23 日
自信点, 兄弟

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