求教：线上环境的一个方法每隔两天左右会断，而且没有 log 可查，怎么办？

问题是这样的，代码如下：

ignore_user_abort();
set_time_limit(0);
$interval=300;

do{
    sleep($interval);
    $file1 = date("Y-m-d",time()).'.txt';
    $content=file_get_contents($file1);
    $fp = fopen($file1, 'w');
    $content .= "\r\nstart".date("Y-m-d H:i:s",time());
    fwrite($fp, $content);
    fclose($fp);
}while(true);

线上的环境是 nginx php5
这个会每隔两天左右，也没有固定值，然后 log 会断，然后查询线上的 nginx 的 error.log 和 php5 的的 error.log 都没有错误记录 我应该如何调试？