这就是美团外卖所谓的“匿名评价”吗？

昨天点了份辣子鸡外卖，但是吃起来很明显是鸭肉，皮特别肥厚，就给了个差评，选的是匿名评价。结果刚刚接到商家电话说可能是新来的学徒弄错了，给我退款，要我帮忙删掉差评，说一个差评影响很大，然后我就问她这个评价不是匿名的吗，是怎么找到我的？老板就促狭地笑笑，说是问了几个客服要到的？
P.S.这家肯定是经常这样干了，我刚刚去翻了下评价，好几个说不是鸡肉的，甚至有说吃出鱼肉的，这也太迷了。