芳香族氨基酸:指侧链含有芳香环结构(通常是苯环或类似芳香体系)的氨基酸。生物化学中最常见的芳香族氨基酸包括 Phenylalanine(苯丙氨酸)、Tyrosine(酪氨酸)、Tryptophan(色氨酸)。(在某些语境下 Histidine(组氨酸)也会因含芳香性咪唑环而被讨论,但通常不与前三者并列为“经典三种”。)
Aromatic amino acids include phenylalanine, tyrosine, and tryptophan.
芳香族氨基酸包括苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸。
Because aromatic amino acids absorb ultraviolet light, they are often used to estimate protein concentration by UV spectroscopy.
由于芳香族氨基酸会吸收紫外光,人们常用紫外分光法据此估算蛋白质浓度。
/ˌærəˈmætɪk əˈmiːnoʊ ˈæsɪdz/
Aromatic 原指“有香味的”,后来在化学中专指具有特定电子结构与稳定性的芳香环(如苯环)化合物;amino acids 来自“amino-(氨基)+ acids(酸)”,指既含氨基又含羧基的一类分子。合起来,aromatic amino acids 就是“侧链带芳香环的氨基酸”。