Pinot Noir:黑皮诺,一种著名的红葡萄品种,也常用来指由该葡萄酿成的红葡萄酒。以香气细腻、酒体相对轻盈、常带红色浆果(如樱桃、覆盆子)与泥土、香料等风味而闻名。(在香槟中也可用于酿造起泡酒。)
/ˌpiːnoʊ ˈnwɑːr/
I ordered a glass of Pinot Noir.
我点了一杯黑皮诺红酒。
Pinot Noir can be delicate, but in the right climate it develops complex aromas of cherry, forest floor, and spice.
黑皮诺可能很娇嫩,但在合适的气候下会发展出樱桃、林地气息与香料等复杂香气。
该词来自法语 pinot noir:pinot 可能与法语 pin(松树)有关,形容这种葡萄串形似松果;noir 意为“黑色”,指葡萄皮颜色较深。英语中多直接借用法语原名。