鬼火绿,云南方言,意为很生气、火冒三丈都变绿了;
而这道菜为什么要叫这个名字,先说说材料大家可能就能意会;
主材:咸鸭蛋,大量小米椒;
这道菜炒时需要多放油,这样炒出来才不会干,这一盘就是油放少了,所以看上去不美观;入口,在咸鸭蛋和小米椒的碰撞下,我终于知道为什么要叫鬼火绿了~
这道菜材料比较容易入手,制作也比较方便,有兴趣体验下云南方言的可以做来试试,然后就知道鬼火绿的含义了!


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leassy Jul 15, 2015
看起来没什么食欲呢
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ChiangDi Jul 15, 2015
只有咸鸭蛋和大量小米椒吗。。。
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ChiangDi Jul 15, 2015
看起来很好吃
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miyuki Jul 15, 2015 via Android
看起来还可以 诶又是你!
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imn1 Jul 15, 2015
还以为粤语“鬼火咁靓”~
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Livid MOD PRO 啊,好怀念。
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bibizhang Jul 15, 2015
又是你
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kiritoalex Jul 15, 2015
看上去没食欲加一
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jas0ndyq Jul 15, 2015 via iPad
看起来很doge
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AmberBlack Jul 15, 2015
我来毁灭所有吧,看起来像呕吐物。
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xxaiyy OP @kiritoalex @AmberBlack 确实是没有电厨艺这个天赋~主要是表达下这个意思o(╯□╰)o
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AmberBlack Jul 15, 2015
这个其实可以稍微改进下。那样子卖相能好很多。
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arslion Jul 15, 2015
虽然看着没食欲,但今天没吃晚饭,已经扛不住了,现在就出去吃东西
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arslion Jul 15, 2015
露珠你坏
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chengzhoukun Jul 16, 2015 via Android
咸辣椒炒蛋也不错
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xxaiyy OP @arslion @chengzhoukun 用辣点的新鲜辣椒炒出来就可以,普通鸡蛋没有咸鸭蛋的香味
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