临期甚至过期的食品可以吃吗？

@hello202311 #77 现在冷链很发达，所以没必要屯，冰箱里冻久了肉的风味和口感会变差，随吃随买就好了。
如果是出于应急目的，可以屯一些肉罐头，一方面因为密封保存和高温消毒不需要防腐剂（当然要看配料表），另一方面熟了之后保存风味会相对稳定。而且有很多罐头还挺好吃的，有时候午夜会忍不住开一罐。

@libook 你说的对，但看到特别便宜的还是会买，比如 5 元一斤的排骨，五花肉等

@hello202311 #82 那就适量屯，制定一个吃的计划，尽快吃完，活动还会有，而且也可以多个平台看看。

@libook 是呀，活动其实经常有，没必要屯

根据食物选择，过期几天没事的，临期就更没事了。

另外，我小时候，小卖部里的零食大多数都是过期的东西，有些人甚至连打码机都不买。 过期的辣条，变弯的火腿，过期的饮料，买了不少。

如果不介意临期的话，买临期牛奶，优惠价格可以下降到原来的 3 分之 1

可以，但现在很少买临期，起码面包乳制品之类的口感味道会有变化。

看是否添加了防腐剂，如果添加了，没啥问题。如果没添加，尽量不要

喜欢吃肉的话，囤鸡胸肉，鸡翅根，牛排，海鲈鱼 。 这些都耐囤， 冷冻链很靠谱。

过期三四个月的钙片我都吃了，什么事都没有。

夏季的牛奶可能不太行，甚至撑不到标称的有效期
干的一般没问题