Mayo

Definition 定义

mayo（名词，口语）指蛋黄酱/美乃滋（mayonnaise）的常用简称，常见于三明治、沙拉等食物中作调味酱。
（也可作专有名词，如人名/地名/机构名中的 Mayo，但最常见用法是指蛋黄酱。）

Pronunciation 发音

/ˈmeɪ.oʊ/

Examples 例句

Could you add a little mayo to my sandwich?
你能在我的三明治里加一点蛋黄酱吗？

He mixed mayo with garlic and lemon to make a quick sauce for the grilled chicken.
他把蛋黄酱和蒜、柠檬拌在一起，做了一个适合烤鸡的快速酱汁。

Etymology 词源

mayo是mayonnaise的口语缩略形式（clipping）。Mayonnaise 的词源常被认为与地名 Mahón（西班牙梅诺卡岛的马翁港）相关，可能源自“mahonnaise（马翁酱）”一类的说法；但关于其确切来源在历史上也有不同解释与争议。现代英语中 mayo 更口语、更日常。

Related Words 相关词

• Mayonnaise
• Condiment
• Sandwich
• Salad
• Dressing
• Aioli
• Sauce

Literary Works 文学作品

• Kitchen Confidential — Anthony Bourdain（饮食写作中常见 mayo 这类口语用法）
• The Joy of Cooking — Irma S. Rombauer（常出现 mayonnaise 及相关做法/用法）
• The Devil Wears Prada — Lauren Weisberger（现代小说对白与日常场景中可见 mayo 这类口语词）