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突然打算下半年尝试周末自己做饭。
之前的情况
- 周一到周五都在食堂解决。
- 周六到周天都在商场解决。
- 从未试过自己做饭，也不太清楚食材的价格。
想自己做饭的原因
- 商场吃腻了。商场里适合一人食的餐厅来来回回都是那几家。
- 健康。不喜欢外卖的塑料容器，塑料容器接触到滚烫的食物会让我很不舒服。
- 省钱。去商场吃一顿往往会连带消费一大堆东西。
- 避寒。所在城市冬天最冷零下二三十度，不想出门。
- 情绪价值。冬天在小家暖暖的吃饭感觉会很幸福。
先前出去吃饭的消费
- 只考虑午餐晚餐，周末平均一人食 3 顿（均消费 35 至 45 元），和朋友外食 1 顿（均消费 100 元）
如果自己做饭的话，我想做：
- 荤菜 1 道（回锅肉、红椒肉丝、鱼香肉丝诸如此类的菜式）+白灼/凉拌素菜 1 道。
- 因为只会在这个城市待再半年，所以不打算再添置电饭煲。米饭购买成箱的微波米饭。
计算食材成本和人力成本，以我的情况而言，在家做饭是否真的会比较划算？
（坐标城市：沈阳，或许会涉及到物价的比对？不知道有没有用，但也补充上）
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wei2629 Jul 26, 2024
是的 牛肋条 25 一斤。 就是做饭花时间， 不过我一次做好几天的
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woodfizky Jul 26, 2024
看做饭的人的收入，或者 ta 本来能做什么事情。
看 ta 把 买菜+备菜+做菜+洗碗+日常清洁的时间 腾出来能做什么其他事情。 而且有的时候，也不是不可以做，但是会犯懒，不想做，或者有一些不会做/缺乏工具。 但是又有的时候，出去吃/外卖不一定有你想吃的菜，又能自己做。 总之很难量化，所以看心情，想做就做，想出去吃/外卖就外卖，没必要纠结。 除非需要节衣缩食，那精打细算的话肯定是自己做划算，但是你要付出额外的时间精力。 |
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Bologna Jul 26, 2024
只会再待半年，我建议你不要做饭了，最后剩一堆东西带走或者不带走都很麻烦
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dj721xHiAvbL11n0 Jul 26, 2024
1. 看你的菜是在哪里买的
2. 看你买啥吃了 |
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zhaoahui Jul 26, 2024
可以试试空气炸锅
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superedlimited Jul 26, 2024 via iPhone
@ReactRails 在商场里看到过不止一次，饭店/餐厅厨师解完大便没洗手就走出厕所进了厨房(跟踪过，想看看究竟是哪家的。刚抠完肛门就进厨房案板上操作，大肠杆菌怎么可能不超标。
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Davionwang Jul 26, 2024
在家做饭是很省，但关键不在于这个，主要是安全。另外就是做饭花时间，有的人不是不想做饭，而是没时间做饭
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pcx3802482 Jul 26, 2024
夏天不划算，太热了。
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jxl Jul 26, 2024
省钱？看你具体吃的咋样，但吃的健康是肯定的
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dezou Jul 26, 2024
自己带了两年饭， 如果你只吃素，自己做饭一个月只需要 500 以下，如果你是重度肉食爱好者，一个月也只需要 1200 以下，如果你偶尔吃点肉，一个月 500-1000 就可以解决， 请注意，我说的是三顿都自己做
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goodryb Jul 26, 2024
我一个人周末在家都不做饭，划不来， 基本周末 2 天就 4 顿饭，早餐直接免了， 晚上凉快了出去吃，中午嫌热就点外卖
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wenjie83 Jul 26, 2024
@haimianbihdata 餐餐都做幸福感只会下降,只周末的话倒是还行
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idtlikeceleries OP @wclebb 请问有这部剧情片的名字吗？
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vevlins Jul 26, 2024
如果你做饭包含了提升生活品质，自己做绝对没省钱，两个人住还好，一个人住买菜都不合适。
虽然没省钱，但提高了厨艺，也是一种无形资产，我的菜越来越好吃了😋 |
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littleG Jul 26, 2024
换个心态，自己做饭反应了对生活的态度，和热爱。 会不会好点
如果只是为了吃饱饭，那事情可多了，买菜，做饭，刷锅洗碗收拾厨房，麻烦的很，少了点生活的情趣。 |
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B6P2a9cFpf5T3N85 Jul 26, 2024
@momoguo 同，亲身体会，还有一点费时间，还得洗碗，洗锅。餐馆的批量化就已经压缩了大量成本。
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ibuki233 Jul 26, 2024
@idtlikeceleries 晚酌的流派
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Admstor Jul 26, 2024
放弃吧
你甚至愿意接受冷冻微波米饭而买个电饭煲都不行 你这种对食物的要求，还谈什么品质，吃人粮都行 |
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kulous Jul 26, 2024 via Android
年纪大了就吃不惯外面饭菜，家里吃感觉不同的
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killergun Jul 26, 2024
用时间省钱加提升吃的安全感
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SD10 Jul 27, 2024 via iPhone
能省很多，就是花时间，吃的也比较安全放心，然后还会收获一些成就感。
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daiisdai Jul 27, 2024
一家人，在家做相对划算，一个人略微麻烦，除非做那种蒸的或者快手菜
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