我对咖啡没啥鉴赏力，喝来喝去还是瑞幸生椰拿铁最管用，一杯下去瞬间不困。
不过同事都说这是小甜水，糖分太高。我也想健康点，就买了他家冻干咖啡，结果苦得跟中药一样，虽然后味还行，但前面的苦味实在顶不住。
求问大家，有没有什么办法能让它不那么苦？
117 条回复 • 2026-03-10 20:06:44 +08:00
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ke1e 9 小时 50 分钟前
不要喝冻干、胶囊、袋装咖啡；
能接受牛奶就喝拿铁，普通拿铁；牛奶+水+咖啡的那种； 或者尝试中烘美式，不会那么苦 |
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toy007 9 小时 47 分钟前
用椰汁、橙汁、牛奶冲，用冰杯或者加冰块
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jeffhtli 9 小时 47 分钟前  3
兑水，兑到你能接受为止，反正喝下去的咖啡总量都是一杯，还多喝水了
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banmuyutian 9 小时 46 分钟前
喝浅烘的埃塞豆，手头没工具的话先买挂耳试试
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forschers 9 小时 45 分钟前
就是多喝美式 不知不觉就不苦了
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EngelEyes 9 小时 45 分钟前
多放糖
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mirrorpen 9 小时 44 分钟前
试试喝 SOE 的，浅烘的豆子
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osilinka 9 小时 43 分钟前
速溶咖啡就很好啊,
不苦, 便宜, 如果需要味道加点牛奶. |
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kfpenn 9 小时 43 分钟前
生椰拿铁还好吧，查了下热量不高
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fciasth 9 小时 40 分钟前
兑椰子水/牛奶
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stormysky 9 小时 37 分钟前
不喝咖啡，喝水
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ffxrqyzby 9 小时 36 分钟前
牛奶啊, 咖啡骨质疏松, 喝牛奶补钙, 中和一下
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paopjian 9 小时 34 分钟前
为什么不喝奶茶, 霸王茶姬啥的一杯下去不比咖啡好使? 咖啡因量足足的, 冷萃也不是很苦
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X0V0X 9 小时 34 分钟前
加纯牛奶
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nzynzynzy 9 小时 33 分钟前
直接喝无糖的魔爪就行了，非要死磕咖啡没意思。
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git00ll 9 小时 29 分钟前
胶囊直接吞下去
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martin2233 9 小时 25 分钟前
浅烘手冲/上班就挂耳， 多加冰块多加水，慢慢习惯了苦味就好了
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since2021 9 小时 25 分钟前
学习强哥，干嚼雀巢😂
你有咖啡冻干了，推荐加全脂鲜奶 |
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wxiao333 9 小时 23 分钟前
你把你的需求告诉的 AI 聊一下。 从咖啡的选型到制作手法。 总体上说 品牌咖啡店的都是意式浓缩，相对苦一些，自己玩可以 DIY 手冲的，简单的比如挂耳，就没那么苦，另外就是深烘焙比浅烘焙苦，但是浅烘焙酸，很多人不习惯酸味
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chen1210 9 小时 23 分钟前
关键词：浅烘焙
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duanxianze 9 小时 22 分钟前
加糖啊，代糖也可以，98%的赤藓糖醇加 2%的三氯蔗糖
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cs10086 9 小时 16 分钟前
加一点牛奶
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JackeyLee233 9 小时 11 分钟前
那就拿铁 加糖加奶
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yangwcool 9 小时 9 分钟前
喝多了就习惯了。速溶我喝了四五年了，现在都能品出香味来
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huiyuanai709 9 小时 8 分钟前
只要尝过生活得苦，美式都感觉太甜了
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bincheng1979 9 小时 6 分钟前
生椰拿铁确实是打工人的神，一口下去魂回来了......但那个冻干粉......说实话，大部分牌子都那样，为了保鲜烘焙度深，兑水喝跟喝中药没啥区别，我也踩过雷。
首先别兑水！别兑水！别兑水！重要的事情说三遍。直接兑奶，超市买那种冷藏的鲜奶或者燕麦奶，比例 1:10 左右，苦味直接压下去一大半，现在那种酶解燕麦奶技术挺成熟了，没有以前那种喇嗓子的感觉，跟生椰拿铁的口感能凑个七八分像。 要是还觉得苦，家里备瓶零卡糖糖浆，香草或者焦糖味的，压一泵进去，跟瑞幸那个味儿就接近了，反正咱图的是提神和健康，稍微加点代糖心理负担也没那么大，比直接喝含糖饮料强。 还有个路子，既然你都买瑞幸了，看看他家现在那个冷萃浓缩液（不是粉），那个比冻干粉好喝太多，本来就是调好的，直接倒牛奶里就行，虽然贵点，但省得自己折腾。 实在不行，就把那个冻干粉当"基底"，早上赶时间的时候兑浓点，下午想喝甜的再兑淡点加奶，别硬灌。 |
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xxxmachinesily 9 小时 4 分钟前
冷萃吧，冷萃不那么苦
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MisakaTang 8 小时 55 分钟前
喝奶茶 咖啡因含量比咖啡高
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AmoreLee 8 小时 49 分钟前
继续喝生椰拿铁就好了，何必在意别人怎么说。
或者接受咖啡的苦，然后你就能享受各种咖啡了。 |
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94 8 小时 40 分钟前
简单一些就是兑牛奶咯。但是很多人乳糖不耐喝了会拉肚子。
----- 如果不能喝牛奶，就换成中度烘焙的挂耳式咖啡或者其他冻干粉（我记得三顿版有标号烘焙程度的冻干）。 咖啡如果不苦，就会酸了。主要看你自己能接受的什么样的烘焙程度。  |
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KimGuo 8 小时 39 分钟前
控糖的话，牛奶或者代糖
其实喝习惯了还好 |
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jydeng 8 小时 38 分钟前
加代糖吧
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hiccup00 8 小时 38 分钟前 via Android
冻干咖啡加一点热水后，加七天鲜奶，微波炉热一下，完美
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loading 8 小时 13 分钟前
我用 nespresso 胶囊机，用 40ml 萃取的胶囊，因为需要洗机器，所以我一般都再按一下 40ml 冲洗一下，也就是我的咖啡一共 80 毫升，如果你愿意，可以后面的 40ml 用其他杯子接，然后倒掉。
40 毫升一口闷，然后用漱口或者正常喝自己的白水。 只是要咖啡因而已。 |
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HolmLoh 8 小时 5 分钟前
加牛奶可以缓解苦味，或者你可以自己买很好的豆子，而且买轻烘或者中烘通常不那么苦，但是无论如何还是会苦，多与少而已
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hammy 7 小时 51 分钟前
不加糖就是加奶，卡布奇诺不苦，奶泡的风味更足一些。
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sun522198558 7 小时 51 分钟前
只喝拿铁，拿铁默认是没糖的
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joelaw 7 小时 50 分钟前 via Android
加牛奶
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someonesnone 7 小时 49 分钟前 via Android
@94 兑无乳糖牛奶呗 我就这么做的
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Bscat 7 小时 43 分钟前 1
放奶，拿铁，哈哈哈，拼命稀释
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cabing 7 小时 32 分钟前
方糖就行吧。
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cabing 7 小时 32 分钟前
也可以整点蜂蜜
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aizya 7 小时 26 分钟前
我以前也觉得苦，我觉得就是多喝。喝多了还是觉得苦，但是适应了。
怕苦就跟前面说的，兑牛奶。 |
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Cheons 7 小时 25 分钟前 via Android
每个人口味不相同
和美式无糖习惯了 库迪 美式半糖感觉有点甜 |
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xyzlucky 7 小时 20 分钟前
瑞幸的拿铁，就是最普通那个，不另外加糖，比较健康。然后也会淡淡的。如果不另外加糖不能接受的话，就往上加一个档甜度，还可以加水
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Kenmin 7 小时 19 分钟前
胶囊咖啡不加糖，开始也觉得苦，喝多了就习惯了。
滋味没怎么品味得到，纯当精力剂了。 |
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loginv2 7 小时 13 分钟前
直接吃咖啡因不就得了
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yuwangG 6 小时 58 分钟前
冰美式 + 奶 + 半糖
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moxuanyuan 6 小时 44 分钟前
我以前都是上下午各一杯咖啡+奶不加糖，现在早上一杯美式，下午一杯拿铁，习惯就好，当然，我觉得咖啡豆也很重要，有些豆冲出来的美式是真难喝
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XuDongJianSama 6 小时 39 分钟前
买 AGF 冻干咖啡金罐，直接加进纯牛奶里面，搅拌均匀。
可以直接把光明牛奶剪开，加咖啡粉进去，拿吸管搅拌，冷的也泡的开。便宜，方便，健康，不难喝 |
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Hyschtaxjh 6 小时 39 分钟前 via iPhone
多喝就習慣了
我現在喝到甜的咖啡都想吐 |
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ixixi 6 小时 37 分钟前
以上方案都太麻烦
看看咖啡因片 我健身教练训练之前会吃一片 |
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1bo 6 小时 23 分钟前 via Android
没有鉴赏力，你真的喜欢咖啡吗？还是跟风觉得别人喝你也得喝。不喝不是那个身份。
我之前有同事请我喝过几次星巴克，后来我就问自己到底喜不喜欢咖啡。现在我喝茶了。 知道自己想要什么挺关键，别被无意义的东西绑架了勉强。 |
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ThirdFlame 6 小时 21 分钟前
中烘的豆 + 摩卡壶 + 牛奶
只要磨得粉不太细，就会一点都不苦 |
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youngevoling 6 小时 19 分钟前
冻干或者冷萃咖啡液+好牛奶，好牛奶的定义是直接和能喝到一丝丝的甜味。
当然好一点的冻干+好牛奶，一杯的成本价也要 10 块钱了。 |
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gam2046 6 小时 17 分钟前
兑牛奶，就是常规的拿铁，你不加糖，那就是无糖的。
另一个隐形风险就是全脂牛奶的脂肪含量较高，如果很介意的话（或者每天喝的量较多），可以考虑用低脂/脱脂牛奶，但同样的，口感会差很多。 |
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HKzy 6 小时 15 分钟前
当然是兑牛奶啦，口感又好又有营养
推荐兑巴旦木奶 |
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macscsbf 6 小时 13 分钟前
糖我觉得没什么用，奶比较关键。
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catwalk 6 小时 13 分钟前
一杯下去瞬间不困，估计豆子是罗豆，咖啡因含量高，而且应该是中深烘以上才有有如此效果。
喝中浅烘，或者改喝浓茶，原理就是咖啡因含量高 = 不困/提神 |
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akechiz 6 小时 12 分钟前
黑咖就喝浅烘现磨的，奶咖无所谓，但是别加糖，就是有味道的水和有味道的奶
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wsyzzz 6 小时 12 分钟前
今天喝的库迪铂金深烘。。苦是不苦的，就是一股焦味，也可以说是焦香，但是让我个人想到了刷锅水= =还是能喝的
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SakuraYuki 6 小时 5 分钟前
喝摩卡就可以解决你这个问题了
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V2April 6 小时 5 分钟前
可以尝试一下拿铁咖啡，即浓缩咖啡+牛奶。牛奶不像糖那样可以消除苦味，但是能让苦味可以接受
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jianming348 6 小时 1 分钟前
我的配方：
1 、一号店奶粉条冲一杯牛奶，平分装两个杯里 2 、一盒瑞幸生椰浆，继续平分装两个杯里 3 、一份咖啡液（ 1shot ），继续平分装两个杯里 咖啡液可以自己用意式机搞。平分完后，如果不满杯，就加水。 |
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kakki 6 小时 0 分钟前
可以试着喝一点酸的,浅烘焙
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zapper 6 小时 0 分钟前
就加大量冰块就行，但是别等冰块化了再喝，想实践也很容易，去瑞点一杯冰美式试试是不是这样
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DL9412 5 小时 57 分钟前
加糖，单条的怡口糖或者爱乐甜都行。加糖再用牛奶冲也行
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Aust1ng 5 小时 55 分钟前
便利店买瓶牛奶可以兑两杯咖啡
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sjkdsfkkfd 5 小时 53 分钟前
不喝不就完了，想不困红牛比咖啡厉害多了
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limbosun 5 小时 48 分钟前
再苦能有上班苦嘛
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mrcotter2013 5 小时 45 分钟前 via iPhone
觉得咖啡苦？那可能是社会还没来得及鞭打你
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zoozobib 5 小时 42 分钟前
咖啡喝的不就是这个味道
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nightwind 5 小时 24 分钟前
不苦就喝奶茶呗
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PeterKim 5 小时 15 分钟前
自制拿铁吧，瑞幸官方有 25ml 的咖啡萃取液卖，然后搭配 200-250ml 的纯牛奶，建议全脂，曾经尝试过低脂和脱脂，口感都没有全脂好，我喝咖啡的习惯就是这样养成的，后面也习惯了喝冰美式。
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corcre 5 小时 12 分钟前
试试冷萃吧, 说是没有那么苦
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wqhui 5 小时 4 分钟前
放冰、加牛奶
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ybybwdwd 5 小时 2 分钟前
我现在是早餐时咖啡浓缩液兑奶
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mengdu 4 小时 58 分钟前
咖啡加糖好难喝，先从 agf 蓝红瓶的黑咖开始喝吧，多喝就不苦了。
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byuan04 4 小时 56 分钟前
我只喝加浓美式,
因为喝咖啡不是为了享受, 是提醒我命苦, 争取多赚钱早日退休 |
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KaynWASD 4 小时 55 分钟前
MANNER 冰拿铁 苦了我给你报销
澳白 有一点点微苦 但是香味大于苦味 这两个都是无糖的 |
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8355 4 小时 55 分钟前
喝茶就行了啊，干嘛非得喝咖啡呢
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BitPorter 4 小时 54 分钟前
因为太喜欢喝瑞幸家的多肉葡萄咖，在小红书上搜了黑咖啡+元气森林葡萄味气泡水兑一下，咖啡的苦味就几乎没有了，挺好喝的，和多肉葡萄咖的味道很像
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iamcpz 4 小时 46 分钟前
试试热美式
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PbCopy111 4 小时 46 分钟前
喝红茶啊，红茶的咖啡因比拿铁都高，你不就是为了不困么。
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hafuhafu 4 小时 44 分钟前
不喝咖啡喝霸王茶姬这种。
硬要喝咖啡就喝拿铁，都是很甜的。美式的话橙 C 、柚见美式这类也都是甜的，不过相对比较低卡。 不是我装，但是纯提神外加想嘴里有点味还是冰美式好，喝习惯了其实也不算很苦，还能一定程度上抑制食欲。 |
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alienx717 4 小时 42 分钟前
羡慕你们瞬间不困的，我发现我上班时候喝咖啡， 晚上肯定凌晨 2 点 3 点就睡不着了，如果休息日喝咖啡怎么都能睡着，可能是压力大的感觉……
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JimLee0921 4 小时 41 分钟前
星巴克不是可以换成代糖吗
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killva4624 4 小时 38 分钟前
你需要摄入的是咖啡因，而不是喝咖啡。
试试咖啡因含片、咖啡因胶囊；或者红茶粉、乌龙茶粉，注意控制用量，单次摄入太多会心慌。 |
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happydezhangning 4 小时 36 分钟前
咖啡再苦哪有生活苦
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zhuangjia 4 小时 26 分钟前
我现在就是免费的咖啡加自己带的牛奶
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jtam 4 小时 19 分钟前
喝霸王茶姬？
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migim 4 小时 18 分钟前
最简单的方法是加钱，真正的精品咖啡可以做到喝起来像果汁，不想加钱还可以自己买豆子做，不想加钱也不想动手，那就只能加料了
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vipfts 4 小时 11 分钟前
让女同事喂你
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xwander 4 小时 10 分钟前
羡慕你们的体质。我喝特浓美式才能缓过来。如果不想苦，又想提神，喝拿铁管用的体质，喝绿茶就可以了。拿铁已经很健康了，心里有个热量计算器，晚餐吃得早、吃得少就够了。
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simonsww 4 小时 5 分钟前
果咖美式了解一下，我最近在喝橙 C 美式、苹果 C 美式 都可以，不加糖其实已经很甜了，就当喝果汁，感觉还是算健康的了
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